น้ำตาลฟรุกโตสมีค่าดัชนีไกลซีมิก (GI) ในระดับต่ำจึงส่งผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดน้อย ดังนั้นน้ำตาลฟรุกโตสจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

จากการศึกษาพบว่าผู้ป่วยเบาหวานที่บริโภคน้ำตาลฟรุกโตสมีการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่าผู้ป่วยที่บริโภคซูโครสและแป้ง ดังนั้นจึง เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดไม่ขึ้นกับฮอร์โมนอินซูลิน (NIDDM) หรือผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 (Type-2 Diabete)

น้ำตาลฟรุกโตสเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว (Monosaccharide) ร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้อย่างรวดเร็ว และใช้ในปริมาณที่น้อย กว่าน้ำตาลทราย (Sucrose) เพื่อให้ได้ความหวานเท่ากัน

จึงให้พลังงานต่ำกว่าน้ำตาลทรายทั่วไปถึง 1.8 เท่า เมื่อเปรียบเทียบกับการบริโภคน้ำตาลทรายในปริมาณที่ให้ความหวานที่เท่ากัน

น้ำตาลฟรุกโตสมีลักษณะเหมือนน้ำตาลทั่วไป มีรสชาติดีสามารถใช้ปรุงอาหารบนเตาได้ตามปกติ โดยไม่มีรสขมเฝื่อนเหมือนสารให้ความหวาน แทนน้ำตาลอื่น ๆ จึงทำให้เครื่องดื่มขนม หรืออาหารจานโปรดของคุณอร่อยเหมือนเดิม

น้ำตาลฟรุกโตสชนิดผงสามารถละลายได้ง่ายในอุณหภูมิห้องจึงสามารถเติมฟรุกโตสในอาหารได้โดยตรง นอกจากนี้ยังไม่ตกผลึกง่ายอีกด้วย

ทำให้มีค่าปริมาณน้ำที่จุลินทรีย์สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ต่ำ (Low water activity) เชื้อจุลินทรีย์จึงเจริญเติบโตได้ยาก

ผู้บริโภคสามารถมั่นใจได้ในความปลอดภัยสูงสุดและเป็นที่ยอมรับในตลาดสากล
ที่ต้องการผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ 100% ไม่มีการดัดแปลงพันธุกรรม

เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100% และมีความปลอดภัยต่อสุขภาพจึงสามารถนำไปใช้ในผู้ที่ต้องการดูแลรักษาสุขภาพ ผู้ป่วยเบาหวานและผู้ ป่วยที่อยู่ในระยะพักฟื้นได้อย่างปลอดภัย